Monipuolista kasvien kasvatusta luonnonmukaisin periaattein
Kasvatamme Frigårdin luomutilalla monipuolisesti erilaisia marjoja, juureksia ja kasviksia. Kasvintuotantomme kuuluu luonnonmukaisen tuotannon valvontaan. Satokaudella 2020 olemme kasvattaneet myyntiin perunaa, mansikkaa, sipulia, porkkanaa, punajuurta, retiisiä, herneitä ja kesäkurpitsaa. Tämän lisäksi kasvatamme kanoille rehuna ohraa, mikä lisää omavaraisuusastettamme kanojen ruokinnan suhteen.
Olemme myös aloittamassa vadelmien, erilaisten herukoiden ja valkosipulin kasvatusta.
Luomukasvien kasvattaminen on suomalaista käsityötä
Kasvien kasvattaminen luonnonmukaisin periaattein tarkoittaa paljon käsin tehtävää työtä: istutuksia, rikkojen kitkentää, sadon keräämistä sekä kauppakunnostusta. Käsin tehtävä työ mahdollistaa tuotteiden puhtauden ja laadun, kun esimerkiksi rikkojen ja tuholaisten torjunta hoidetaan myrkyttömästi.
Luonnonmukainen viljely on sekä ihmisten että muiden elävien olentojen arvostamista
Luonnonmukaisen viljelyn periaatteisiin kuuluvat viljelykierto, eloperäinen lannoitus ja ekologinen kasvinsuojelu. Viljelykierron avulla ennaltaehkäistään rikkakasvien, tuholaisten ja tautien lisääntymistä. Lisäksi palko- ja viherlannoituskasvien avulla tuotetaan viljelykierrossa ravinteita maahan seuraaville viljelykasveille.
Frigårdin luomutilan tavoitteena on jatkuva uudistuminen. Haluamme luoda parempia käytäntöjä ruoantuotantoon. Pyrimmekin jatkuvasti kehittämään toimintaamme ja tilan paikallista ekosysteemiä kaikkia eläviä olentoja kunnioittavampaan suuntaan.
